张子瓜是各地切瓜的叫法。没有区别。
南瓜也是南瓜的一个变种，是葫芦科的一种攀缘植物。它长得高，叶子厚，生长高度高，果实大。
切瓜的种植时间因地域不同而不同，环境和温度也不同。一般地面温度达到15度左右，就可以种切瓜了。比如北方种切瓜还早。虽然气温已经开始回升，但地面温度不高，不宜在露地种植切瓜。清明节前后，可以种瓜、剁瓜。如果当地温度很低，可以用薄膜覆盖起来取暖，保持湿润。等种子发芽长出两片真叶，就可以放苗了。剁碎的瓜籽壳很硬。种植前，应先催芽再播种。可以用温水泡一晚，放在湿毛巾里，放在温暖的地方发芽。种子变白后，就可以播种了。
